I denne ukens onsdagsdebatt var det kjøttproduksjon som sto på menyen.

Jeg må innrømme at jeg har et lite kritisk forhold til å kjøpe og konsumere kjøtt – ja, jeg liker i grunnen at kjøtt står på menyen. Men med tanke på at kjøttproduksjon er en av de mest forurensende aktiviteter vi driver med her i verden, så hadde det kanskje vært greit å utfordre mitt glade, kjøttspisende selv? Hva må til for å endre denne realiteten?